Очень часто к концу года мы чувствуем себя буквально выжитыми словно лимон. Помимо предпраздничной круговерти на работе, подготовке дома, на нас давит отсутствие солнца и очень короткий световой день.
Хроническая усталость и высокая нервозность - частые спутники декабря.
Мы предлагаем Аюрведические советы по правильному питанию, которые помогут встретить новый год активными и здоровыми. Данные рекомендации целесообразно вводить в свой рацион с начала ноября.
Молочные продукты.
Это лучшая пища среди всех групп животных продуктов, которые должны быть ежедневно в вашем рационе.
Выберите из списка 1-2 продукта и каждый день вводите их в свое меню.
- топленое масло;
- сливочное масло;
- сливки;
- молоко;
- нежирная простокваша;
- йогурт;
- сметана;
- творог;
- мягкие и твердые сыры. {banner_st-d-2}
Масла.
Масла являются основой тонизирующего питания. Список полезных масел в порядке убывания силы тонизирующего эффекта:
- топленое масло;
- сливочное;
- кунжутное;
- миндальное;
- оливковое;
- масло авокадо.
Орехи и семена.
Орехи и семена хорошо повышают жизненную энергию и укрепляют нервную систему. Для тонизирующей терапии наиболее подходят миндаль, (миндальное молоко), грецкие орехи, кедровые орехи, кешью.
Зерновые.
Лучше всего применять зерновые из цельных круп. Наиболее сильными являются пшеница, овес, бурый рис. Выбирайте цельное зерно. Каши быстрого приготовления, геркулес, белый шлифованный рис - не подходят.
Сухофрукты и овощи.
Сырые фрукты и овощи не подходят для тонизирующей терапии. Однако сладкие сухофрукты обладают укрепляющим действием. Это финики, изюм, инжир, курага, чернослив. Выбирайте необработанные сухофрукты.
Из овощей укрепляющим действием обладают крахмалистые: картофель, батат, топинамбур.
Специи.
Ряд специй имеют ощутимое укрепляющее действие. Это чеснок, имбирь, корица. Лучшая укрепляющая смесь специй — это Карри.
Сахар.
Сахаристые вещества являются сильными тонизирующими средствами. Лучший среди сахаров — пальмовый сахар-сырец. Также полезны мед, нерафинированный сахар, кленовый сироп, лактоза, фруктоза.
Соль.
В составе тонизирующей терапии соль занимает видное место. Блюда должны быть достаточно посолены. Лучшая соль — каменная.
Травы.
Аюрведические тонизирующие средства: ашваганда, шатавари, сок алоэ, амалаки, бала, батат, вамша рочана, атмагупта, мумие, черная и белая мусали, Чаванпраш, Трифала чурна.
Западные тонизирующие растения: солодка, корень окопника, алтей, ильм, купена, пальма сереноа, аралия.
