L-карнитин - витаминоподобный нутриент по своей химической структуре схож со структурой аминокислот и поэтому его считают одной из заменимых аминокислот в организме человека. Аминокислоты делятся на D-(правая) и L-(левая) формы: одна является зеркальным отображением другой. Надо заметить, что биологически активной является только L-форма карнитина.
В нашем организме L-карнитин выполняет доставку жирных кислот в клеточные митохондрии, где они успешно сжигаются, выделяя при этом энергию для человека. Т.е мало того, что сжигается жир, так еще увеличивается физическая активность, выносливость, активизируются обменные процессы.
Большая часть карнитина в человеческом организме синтезируется из аминокислот - лизина и метионина, железа, витаминов С, В3,и B6.Отсутствие одного из компонентов может вызвать дефицит карнитина, а это возможное ожирение, слабость, боли в сердце. Главными источниками карнитина являются продукты животного происхождения: мясо, рыба, яйца и молочные продукты. Однако при увеличении интенсивности тренировок, снижение концентрации карнитина трудно компенсировать за счет питания. А у человека сидящего на диете организм практически не получает карнитин, а значит не происходит расщепления жиров.
Впервые L-карнитин обнаружили в 1905г. Он был выделен из мясных экстрактов. L-карнитин использовался как стимулятор работы сердца, для которого расщепленные жиры являются основным источником энергии. Уже позднее открылись его жиросжигающие способности. И только в 1994г. L-карнитин начали производить.
L-карнитин полезен тем что:
- Активизирует обменные процессы в организме;
- Приводит к снижению веса;
- Увеличивает выносливость и работоспособность;
- Стимулируется деятельность иммунной системы;
- Снижает уровень холестерина в организме;
- Замедляет процесс образования атеросклеротических бляшек, понижает артериальное давление;
- Способствует выведению из организма аммиака, который вырабатывается во время физических нагрузок и приводит к усталости.
Дополнительный прием карнитина рекомендуется не только спортсменам, но и пожилым людям, беременным женщинам, вегетарианцам, больным, проходящим реабилитацию после травм.
L-карнитин принимают до начала физических нагрузок. Это снизит накопление молочной кислоты, которая приводит к усталости. Карнитин принимают натощак утром и перед обедом. Прием L-карнитина на ночь может привести к нарушению сна. И хотя длительный прием карнитина не выявил побочных эффектов, принимать его более 6 недель без перерыва не рекомендуется. С увеличение в организме L-карнитина пропорционально может увеличиться D-карнитин который снизит или нейтрализует эффект первого. Перерыв между приемами должен быть не менее 2 недель. Карнитин в жидкой форме принимается за 30 минут до начала физических нагрузок, а в твердой за 40 минут запивая чашкой несладкого кофе или чая.
Прием карнитина до начала аэробной нагрузки снизит боли в мышцах по ее окончании.
Суточная норма приема карнитина обычно не превышает 3 граммов. При болезнях сердца, почек достаточная доза от 500 до 1000 мг. Для спортсменов от 1000 до 3000 мг. Ну а для тех, кто хочет похудеть от 500 до 2000 мг. в сутки будет достаточно.
