Мы спросили у Елены Бабановой, врача диетолога-эндокринолога Института Активного Долголетия Mriya life, c чем могут столкнуться любители шоколада.
“Шоколад содержит большое количество жиров и сахара. Эти компоненты сами по себе могут привести к проблемам с кожей. Чем больше сладостей в рационе, тем меньше полезных бактерий остаётся в нашем кишечнике: нарушается проницаемость кишечной стенки, растёт потребность в витаминах группы В. Это провоцирует высыпания на коже и усиливает перепады настроения. ⠀
Также сахар приводит к разрушению коллагена – основного каркасного белка кожи. Кожа становится тонкой, сухой, появляются морщинки в области лба.
Лучше выбирать темный шоколад с содержанием какао более 75% . В нем меньше переработанных растительных жиров, больше антиоксидантов. Но и его употребление должно быть умеренным, не более 20-25 граммов – одного ряда плитки шоколада в день.”
