Гематоген представляет собой лекарственный препарат, основу которого составляет черный альбумин — продукт, полученный из высушенной плазмы или сыворотки крови крупного рогатого скота. Этот компонент богат железом, связанным с белком, что обеспечивает его высокую биодоступность и полное растворение в пищеварительном тракте. В результате происходит стимуляция эритропоэза, то есть процесса образования красных кровяных телец (эритроцитов).
В процессе переработки крови крупного рогатого скота сохраняются все её ценные биологически активные вещества. Для улучшения вкусовых качеств и повышения привлекательности продукта в его состав вводятся дополнительные ингредиенты, такие как молоко, мед, витамины и другие нутриенты.
Гематоген является источником широкого спектра питательных веществ, включая белки, углеводы и жиры. Однако его основное преимущество заключается в высоком содержании железа, которое является ключевым элементом для синтеза гемоглобина и поддержания нормального уровня эритроцитов в крови. Железо в гематогене представлено в форме гемоглобина, обладающего высокой степенью биодоступности и способствующего эффективному усвоению микроэлемента организмом.
Кроме того, гематоген богат витамином А, который играет важную роль в росте и развитии организма, а также в поддержании функций эпителиальных тканей. В его составе также присутствуют аминокислоты, которые являются строительным материалом для белков и участвуют в различных метаболических процессах.
Полезные свойства гематогена:
- Нормализация обмена веществ.
- Улучшение зрения.
- Положительное влияние на пищеварение за счет укрепления слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта.
- Укрепление дыхательных путей и повышение их устойчивости к инфекциям.
- Стимуляция аппетита, особенно у детей и подростков.
- Восстановление организма после инфекционных заболеваний и хронических патологий.
- Улучшение состояния кожи, волос и ногтей благодаря содержанию витамина А.
- Эффективное лечение анемии, обусловленной дефицитом железа.
- Поддержка организма в период реабилитации после тяжелых операций.
Противопоказания:
- Ожирение и сахарный диабет, связанные с высоким содержанием углеводов в составе гематогена.
- Нарушение обмена веществ.
- Варикозное расширение вен и тромбофлебит, так как продукт может способствовать сгущению крови и увеличению риска тромбообразования.
- Беременность, поскольку использование натуральной крови в производстве гематогена может негативно сказаться на развитии плода и привести к увеличению массы тела матери.
- Аллергические реакции на компоненты препарата.
При превышении рекомендуемой дозы возможны побочные эффекты, такие как тошнота и диарея, вызванные бродильными процессами в желудке. В случае возникновения подобных симптомов следует немедленно прекратить прием гематогена.
Исторический аспект:
Современная форма гематогена в виде сладких плиток появилась в России только после 1917 года. До этого времени в аптеках продавалась микстура на основе бычьей крови, разработанная швейцарским врачом Гоммелем в 1890 году.
Во время Второй мировой войны гематоген был включен в рацион питания не только раненых и пациентов госпиталей, но и солдат, что свидетельствует о его высокой питательной ценности и значимости в условиях дефицита продовольствия.
Таким образом, гематоген представляет собой уникальный продукт, сочетающий в себе высокую биологическую ценность и удобство применения. Его использование позволяет восполнить дефицит железа, поддержать общее состояние организма и улучшить качество жизни при различных патологических состояниях.
