Часто девушки и женщины, получив свой план питания, задаются вопросом: не вредно ли потреблять так много белка? Давайте вместе разберемся, зачем нужен белок женскому организму и сколько его необходимо.
Все мы состоим из аминокислот, которые являются основой белка. Наша кожа, волосы, ногти, внутренние органы, слизистые оболочки, мышцы и кости — все эти структуры содержат аминокислоты. Для поддержания их функциональности и жизнедеятельности необходим строительный материал — аминокислоты, а значит, белок.
Современные исследования указывают на то, что нормой белка для человека, который не занимается спортом и ведет малоподвижный образ жизни, является 1,8 г на килограмм веса. Эти цифры менялись со временем: когда-то нормой считался 1 г на килограмм, затем 0,8, 1,5 и так далее. Я же привожу новые зарубежные данные.
Это количество белка необходимо для того, чтобы все органы находились в нормальном состоянии, клетки обновлялись, а организм функционировал слаженно. Даже при минимальной физической нагрузке количество потребляемого белка должно увеличиваться.
Что же происходит, когда девушка потребляет недостаточно белка? Организм стремится адаптироваться к любым условиям: недостатку еды, воды, кислорода, активности и так далее. Адаптация — это процесс, который проявляется во всех сферах.
Когда белка не хватает, организм начинает «отбрасывать» лишнее, чтобы сохранить здоровье внутренних органов и наладить работу гормональной системы. Волосы и ногти, как правило, становятся ломкими и безжизненными. Однако без волос и ногтей организм девушки может выжить, а вот без желудка — нет. Поэтому все силы направлены на спасение! Ваш организм пытается выжить! Нездоровая кожа, волосы и ногти, а затем и гормональный сбой — это в первую очередь признаки неправильного питания, в частности, недостаточного потребления белковых продуктов.
А вот со сладкими продуктами нужно быть осторожнее. Правда ли, что от сладкого появляются прыщи и даже волосы на лице растут?
Да, это правда. Давайте разберемся по порядку:
- Когда мы употребляем сладкое, уровень глюкозы в крови повышается.
- В ответ на это организм начинает усиленно вырабатывать инсулин.
- Когда уровень инсулина в организме постоянно повышен, это приводит к усиленной выработке андрогенов — мужских половых гормонов.
Андрогены усиливают активность сальных желез, что создает условия для появления угрей. У женщин активность андрогенов увеличивается дважды: в период полового созревания и в период климакса. Именно в это время у женщин чаще всего появляются угри. У мужчин, как правило, угри возникают только в юности. Однако в последнее время они стали появляться у женщин и мужчин любого возраста из-за неправильного питания и гормонального дисбаланса.
Такой дисбаланс в организме женщины, который вызывает усиленную выработку андрогенов, может привести к росту волос на лице и на теле. Однако угри и волосы на лице — это не самая серьезная проблема.
Следующий вопрос — не вредно ли есть столько белка? Ваша белковая порция должна составлять 30-40 г белка в каждый прием пищи, а их у нас 5-6. Пейте много воды. Примерно 150 г белка — это много? Попробуйте, и напишите отзыв о том, как ваш организм будет реагировать через неделю. А через полгода скажите, как выглядят ваши волосы.
Пробуйте, и вы сэкономите на ламинировании, укреплении ногтей и волос, дорогих кремах и масках для лица. Косметика для тела начинается изнутри. Ничего не остается, кроме как процитировать: «Мы — то, что мы едим».
